La Carte du restaurant
Par souci écologique, nous ne vendons plus de bouteilles d’eau en plastique. Nous vous proposons une eau filtrée par nos soins à 1.20 € la plate et 2.20 € la gazeuse (75 cl)
Fromages
- Assiette de Fromages de la Réunion (3 fromages)8.00 €
Entrées
- Gratin de Chouchou : gratiné au fromage local7.00 €
- Rillettes de Volaille Maison, Achards de Chouchou7.00 €
- Potage de Légumes : chouchou - carotte - courgette - patate douce - croutons7.00 €
- Salade Salazienne : salade de cresson - foie de volaille, tomates, oignons saisis - croutons8.00 €
- Boudin créole, Ananas grillé, Achards de Chouchou8.00 €
- Thon Fumé Maison, Cresson9.00 €
Plats
- Sauté de Légumes au Sésame, riz - grain - rougail13.00 €
- Poulet au Lait de Coco, riz - grain - rougail14.00 €
- Rougail Saucisse, riz - grain - rougail14.00 €
- Rougail Zandouille, riz - grain - rougail16.00 €
- Carri Patt' Cochon, riz - grain - rougail16.00 €
- Romazava au boeuf (bouillon de boeuf aux brèdes mafana), riz (plat national Malgache)16.00 €
- Pintade Rôtie aux Pêches de Salazie, accompagnement au choix18.00 €
- Daurade Massalé, riz - grain - rougail14.00 €
- Sauté de Zourite (poulpe) au Safran Péi, riz - grain - rougail15.00 €
- Camarons Flambés au Rhum, sauce coco/gingembre, riz, légumes péi21.00 €
- Truite de Hell-Bourg, sauce cresson - légumes péi - pommes de terre sautées21.00 €
Desserts
- Coupe de Glace (vanille - citron - chocolat - menthe/choco - coco - passion - fraise - mangue - nougat)6.00 €
- Crème de Goyavier6.00 €
- Profiteroles au chocolat (glace au choix)7.00 €
- Yaourt Maison - Compotée d'Ananas - Crumble6.00 €
- Tarte à la Banane7.00 €
Boissons chaudes
- Café, thé2.00 €
- Infusion, Moka d'Ethiopie Bio, Déca Bio2.20 €
Suggestions de Vins
- Landskroon, Cinsault Shiraz, 75.00 cl21.00 €
- Château Clos Lavizon, Bordeaux A.C, 37.50 cl12.90 €
- Serpolet, Côtes de Provence, 75.00 cl23.50 €